Web トルテッローニによく似ているけど帽子の形の「カッペラッチ Cappellacci」 小さい帽子の「カッペッレッティ Cappelletti」 詰め物の具材も色んなバリエーションがあっWebトルテッリが標準的な大きさ。 それが小さくなるとトルテリーニ。 一番大きいのが、トルテローニ。 難しい（笑） 大きさだけでなくて、トルテリーニは帽子形、トルテローニは指輪形Webトルテッローニ(イタリア語Tortelloni)は詰め物をしたパスタの一種であり、形はトルテリーニと一緒だが、大きさはもっと大きい。 Tortelloni are stuffed pasta, the same shape as
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